Née le 23 Octobre 1986 au sein d’une famille gitane et andalouse. Elle fait partie de la nouvelle génération de danseurs qui additionnent dans son « baile » les influences de ses maîtres spirituels (Farruco, Antonio Canales, Manuela Carrasco …) au génie d’artistes virtuoses tels que Farruquito ou Paloma Fantova. Elle se passionne pour le Flamenco à l’âge de 10 ans. Lita Peiro assure l’essentiel de sa formation aux côtés de Manuel Gutierrez à Montpellier. Sandie se perfectionne dans des stages à Amor de Dios (Madrid), Mont de Marsan… auprès de Juana Amaya, Joaquin Grilo, Manolo Marin, Manolete Rafael Campallo, Cristobal Reyes …

A partir de ses 15 ans elle se produit notamment dans les tablaos de Marseille, Lyon, Bordeaux … (Centre Soléa, La Méson, Los Flamencos, La Fragua, Le Cadix…).En 2007, elle présente sa première création « Fragua Futura » à Gonfaron entouré de 11 artistes (Cristo Cortes, Daniel Manzanas, Pascal Delalée…). Elle participe à de nombreux festivals flamencos en France tels que Gorbio aux côtés du danseur andalou Pepe Flores (août 2014), Bergerac, Rivesaltes ou Mont de Marsan avec Kuky Santiago en 2013 mais aussi à l’internationale: Suisse (théâtre Alhambra), Israël (Tchanelas), Tunisie, Maroc (Festival World Music flamenco fusion avec Yuri Buenaventura).

Sandie enseigne depuis plusieurs années à La Meson (Marseille). Elle fait partie intégrante de Extramural Flamenco rendez-vous annuel marseillais. En 2015 elle assure la première partie de Juan Carmona avec comme artiste invitée Paloma Fantova dans le cadre des Nuits Flamencas de Aubagne.

Depuis Janvier 2016, Sandie chorégraphie et coach le grand acteur mexicain Gael Garcia Bernal (récompensé cette année d’un Golden Globes) pour son prochain film. Exceptionnellement explosive et anti académique, sa force magnétique fait de son flamenco un des plus flamboyants, brûlant d’authenticité.