Polyinstrumentiste et virtuose, Denis Sampieri débute la musique dès l’âge de cinq ans. Il étudie alors le piano classique, la guitare électrique et la guitare jazz. il intègre Lo Còr de la Plana en 2002, parallèlement à des études de musicologie et à la participation à l’aventure Raspigaous, les légendaires raeggaemen Marseillais. Arrangeur, il est par ailleurs été bassiste et choriste de Redlight, formation rock, et se consacre aussi à des études de langue Occitane.