Percussionniste d’origine grecque, Jérôme Salomon joue depuis de nombreuses années dans plusieurs formations de musique grecque et des Balkans, Tilinko, Café Aman, Panselinos, Ziya, ensemble égéen, Duo Merline… Il est également membre du Collectif Aksak. Il pratique aussi le tombak, principal instrument à percussion de la musique iranienne dans laquelle il s’est spécialisé.